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哈這標題下得有點怪…

其實 我想要表達的是…我在 "瑪麗安糖花園"  完成 Wilton藝術蛋糕裝飾課程

 

好些年前, 某次帶小孩返台放暑假…鼓起勇氣參加了 瑪麗安老師開授的 Wilton 密集班課程

 

每一下課後回到家就得 不斷的練習~ 稍一怠惰…一個小動作就會忽略掉(其實是自已記性不太好…)

課程主要學習 使用在蛋糕上裝飾的技法~ 有趣且有挑戰性的課程。 

 

 

 初階課程的成品 ~ 學習目標: 鮮奶油花(長春牌)/草/貝殼 與 蛋糕抹面

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擠了好多好多的… 糖霜花朵~~~~

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我永遠都記得…壓了多少朵 甘佩斯(gum paste)玫瑰花…

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麗莎 の烘焙實驗室

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