哈哈~第一次參加食譜的試作…

真的還滿有趣的

回國後馬上買了周老師的餅乾新書…書籍內容很豐富,也很詳實!

「手創餅乾101道」周老師的美食教室


馬上就報名了我的最愛…咖啡蛋捲

IMG_3072.JPG

原來這超美味的蛋捲可以是這麼簡單~

詳細配方請參考 手創餅乾101道,p104

材料:蛋、細砂糖、鹽、即溶咖啡、溶化奶油、低筋面粉

製造過程:

各所有ㄉ材料混合伴勻 --> 小火烤盤預熱 -->雙面各燒30秒 -->捲起

 IMG_3075.JPGIMG_3076.JPGIMG_3077.JPG  

      

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麗莎 の烘焙實驗室

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留言列表 (1)

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  • tkpcblog
  • 謝謝Lisa的試作
    蛋捲做得好美啊~
  • 謝謝

    Lisa 於 2012/01/03 18:45 回覆