哈哈第一次參加食譜的試作… 真的還滿有趣的 回國後馬上買了周老師的餅乾新書…書籍內容很豐富,也很詳實! 馬上就報名了我的最愛…咖啡蛋捲 原來這超美味的蛋捲可以是這麼簡單 詳細配方請參考 手創餅乾101道,p104 材料:蛋、細砂糖、鹽、即溶咖啡、溶化奶油、低筋面粉 製造過程: 各所有ㄉ材料混合伴勻 --> 小火烤盤預熱 -->雙面各燒30秒 -->捲起